开花店前的准备工作有哪些?

上班在花丛中,四周都是鲜花的香味,是很多想开花店的的年轻人梦想中的环境,但是在开花店之前你真的做好了准备吗?

新开花店

看似很光鲜靓丽的工作环境,其实也有很多的困难和艰辛。早上一大早就起床准备一天的花材,晚上很晚才下班,这些都是常见的事情。想开花店的要做好思想准备哦!开花店必不可少的人才就是花艺师了,有些花店经营者怕辛苦,托管式开店,这种是不可取的,其实开花店最好是自己要掌握花艺技术。


自己掌握花艺技术的好处


1、新店开业需要懂华艺的人员,有些花店都是请花艺师来帮忙运营,其实我个人比较推荐自己学习掌握华艺技术,这样在开店之初可以节约成本不说,自己干活肯定比请的花艺师更负责上心。

2、在正式营业中,实际操作中会对花艺有跟多的了解和认识,而且在接触顾客的过程中也会了解到客人的喜好是什么,有什么样的需求,这样在经营中就能快速调整自己的定位和经营策略。

3、花艺和市场变化是很快很大的,各种各样的新花艺技巧层出不穷,花店想做大做强,高水平的花艺技师是必不可少的。而一个高水平的花艺师是可以掌握一个花店的走向和命脉的,所以这种高水平的花艺技术掌握在自己手中是最保险的。

客人逛花店

开花店需掌握的基础知识


1、花材的识别。这个是最基本的内容了,不管自己是不是花艺师,最起码的花材识别是要掌握的,后期进货,出货,整理花材都需要这项基本能力。

2、鲜花的保鲜知识。鲜花的保鲜知识一定要掌握好,好的鲜花保鲜知识能降低花店的运营成本,这个是非常重要的知识哦。

3、各种花束包扎,婚车装饰,会场就会庆典的花艺布置技术,这些都是一个花艺师基本掌握的技术了。

4、进货渠道和花材价格。开花店一定要懂进货的渠道有哪些,备用的渠道又是什么,还要对花材的价格做了解。优质的进货渠道,好的鲜花品级都是核心竞争力了,非常重要。

5、如何做好本地市场。需要了解当地的消费习惯,目标人群有哪些,知己知彼才能百战百胜。

6、花店的选址和装修。好的花店位置就是成功的一半,开花店选址很重要,要根据自己花店的定位来选址,这在之前的文章也有讲到过,不懂的可以返回去看看。装修就不用说了,是门面和脸面,对花店来说尤为重要!

7、花店日常经营管理。开花店必不可少的知识,如何管理花店,店员,日常经营需要注意的事项都要清楚

8、客户接待和关系处理。顾客就是上帝,在日常经营中如何接待客户,如何维护客户关系,都很重要,好的运营才能订单不断。

好了今天就分享到这里了,都是一些很基础的知识了,希望对想开花的或者刚开花店的你有所帮助,关注我每天都可以学习更多的花店经营知识。


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